Németország legnépszerűbb italai

Német földön gyakran mást isznak az emberek, mint Magyarországon. Ezt már abból is le lehet szűrni, hogy vendéglőkben mit szoktak a kajához rendelni. Igen egyszerű: alkoholmentesben az Apfelschorle (almalé és ásványvíz keveréke) és a Spezi (Cola és Fanta keveréke) vezet. Persze főleg a hölgyek előnyben részesítik a light termékeket és az ásványvizet.
Alkoholban verhetetlen a sör, bár vannak jó boraik is.
Az olaszokkal ellentétben a német nagyon szívesen pancsol. Fent említettem az Apfelschorlét, de Schorlét gyakorlatilag minden gyümölcsléből kevernek. Sok esetben így, szódával hígítva is árulják.
Alkoholos italokban is kedvelt dolog az öntögetés. A fenti logika alapján ki lehet találni, hogy nevezi a német a fröccsöt (talált, süllyedt: Weinschorle). Érdekesség, hogy a fröccs itt nagyon drága. De keverik a sört is: limonádéval (Radler, ill. Alsterwasser, búzasörrel Russ'n), a búsasört kólával is keverik, ez a Neger, a berliniek szörppel is isszák, ez az un. Berliner Weisse.
Igen kedveltek a koktélok és a long drinkek is: főleg a Caipirinha, a Cuba Libre, A Tequila Sunrise és a vodka-cola-narancs-whiskey combók.
Nagy hype az un. Soda Club. Ez nem más mint a jó öreg házi szódavíz reneszánsza amerikanizált technikával. Egy ügyes berendezés, amelynek lelke a fél méteres szifonpatron (egy csere 7-8 eur! - igaz, 50-60 l szóda készíthető belőle) , és a hozzá kapható szirupok.

Liliom

Bevallom töredelmesen, még nem voltam Németországban színházban. Illetve voltam pár éve, de nem értettem sokat... Pedig Szegeden bérletem is volt.

A Liliom c. Molnár Ferenc darabot tegnap játszották (pont okt. 23-án), valahogy kedvet csinálz a színházhoz.

Lohnsteuerkarte

Az embernek kötelességei is vannak. A német adórendszer Európában az egyik legmohóbb, csak a dánoknál kell több adót fizetni, mint a németeknél. (Ha jól tudom, azután mi következünk).

Minden évben kiküldik az un. Lohnsteuerkartét, ami egy kartonlap, ahova a különböző levonásokat írja be a munkáltató. Már ha az ember alkalmazott. Ezt aztán továbbítják az adóhatóságnak (Finanzamt) év végén.

Adóbevallást már csak interneten lehet készíteni, de nem kötelező (hiszen minden adatot megkap a Finanzamt), csak akkor, ha le akarsz valamit írni az adóból.

Magyarországhoz képest Németországban 2 plusz államilag szedett adónem van: A Solidaritätszuschlag, amelynek semmi köze a korrupt kiskunhalasi képviselőhöz, hanem a volt NDK felzárkóztatását célzó adó, valamint a Kirchensteuer, azaz az egyházi adó, amely bevallásos alapon megy, de hát az emberek nem szoktak hazudni felekezetüket illetően. Az egyházadót hivatalosan szedi a német APEH!

Havazik

Oktoberfest szösszenetek IV

Az Oktoberfesten sokmindent szabad. Ezeket elvileg nem. De gyakran elöfordul...

Oktoberfest szösszenetek III

A vasárnap végetért müncheni sörfesztivál, alias Oktoberfest, alias Wiesn sem múlhatott el magyar vonatkozás nélkül. Immár második alkamommal láttom a lángosárust, de idén már igen előkelő helyen, közvetlenül az Óriáskerék mellett voltak.
A lángos egyébként egyre népszerűbb kiegészítője különböző német vursliknak. Amelyekből nincs kevés.
Persze a német ízléshez igazítják, így egész bizarr ízkombinációkban is kínálják a jó kis magyar gyorskaját. Így nutellás-banános, almaszószos, sőt paradicsomos-mozzarellás lángossal is találkoztam már.
Németországban egyébként ajánlatos odafigyelni, pl, ha valaki moziba megy és popcornoznásra adja a fejét, külön kell szólni, hogy sósat adjanak, mert a default az édes pattogatott kukorica :)

Oktoberfest szösszenetek II

Fotóztam egy pókokkal ijesztgetö fickot az Oktoberfesten, egy szellemvasútnál. A fotók megnészése után láttam, hogy a hattérben nem más, mint Matthias Sammer figyeli az eseményeket!

Oktoberfest - szösszenetek I

Mint mondottam már, Oktoberfest idején Münchenben minden a feje tetejére áll.
Szüleim is idelátogattak, és megtapasztalták, hogy birkózik meg a világ legnagyobb népünnepélyével az egyébként igencsak konzervatív, sőt a sznobizmusra is igencsak hajlamos város. Ha jó az idő, egy átlagos Wiesn-hétvégén 1millió (azaz 5,5 szegednyi!!!) ember tapossa egymás1 a Teréz nevét viselő mezőn.

A 2. hétvége az "olasz" hétvége. Ilyenkor ellepik a déli szomszédok (na jó,ott van közöttünk Ausztria is, de ez csak minimális technikai akadály, ld. Anschluss) a várost. Egész lakókocsi-karavánok indulnak útnak, mivel hogy a szállodára nem költenek, illetve nics is már hónapok óta mostanára szoba. Élelmes telektulajdonosok ilyenkor betegre keresik magukat csak azzal, hogy megengedik egynehány digónak, itáliai vendégnek, hogy ott parkoljanak a (jobbára bérelt) lakóautóikkal.

Ennek több vonzata van:

• mivel a német rendőr általában nem intézkedhet érdemben egy matarészeg olasz ellenében, illetve olaszul sem igen tud, ezért felele pördülő tányársapkás olasz Polizia feliratú zsaruk is járőröznek a város frekventáltabb helyein.
• a bajor rádiók olaszul is bemondják a közlekedési információkat. A Bayern 3-ban pl. Luca Toni (olasz válogatott focista a Bayern Münchennél) mondja be, ha éppen ráér. Azért kíváncsi lennék, mit kap azért a 4-5 mondatért...
• Ilyenkor több cici és popsi esik áldozatul markolászó kezeknek. Bár a Wiesn-riport szerint az olasz csajok még a pasiknál is fogdosósabbak
• Rengeteg olasz felirat, étlap, árlap, stb. jelenik meg. Kedvencem a Monaco de Bavaria, ahogy digók, itáliai vendégek hívják Münchent. Bár inkább legyen Monaco, mint Mnichov.